14 серпня святкують Перший Спас – Медовий. У цей важливий день ресторан Хінкалі пригощає гостей найніжнішим маковим тортом.

Напередодні Першого Спаса готували букет з маку, м’яти, календули, чебрецю, меліси, чорнобривців та освячували його в церкві. Вважалося, що священний мак служив оберегом будинку. Найвідоміша назва Маковея – Медовий Спас. За день до Спаса все бджолярі збирали мед, обов’язково освячували його в церкві і в подяку Богу пригощали всіх перехожих медом. В Спас все господині пекли знамениті коржі – ‘Маковик’.

Ресторан Хінкалі
Київ, вул. Шота Руставелі, 4
Тел. 0675032079